から揚げの日の油使いました！

Ｊ-オイルミルズさまからＤＭいただいていた「から揚げの日の油」が届きました！



鶏モモ肉３枚揚げてみました！

味付けは袋に書いてあった通りに醤油と酒のみ。あと片栗粉付けて揚げます。

いつもは生姜・ニンニクやコショウで味付けしてたので、こちらは簡単。



封を切ると生姜の香りがします。揚げてる間もずっと生姜の香りが！

いつもはバチバチ油が飛び散るのですが、全然飛び散らない。

揚げた後の油切れも良いですよ。ベタベタになりません。

これも油が違うからかな？



衣はサクサク！お肉はジューシー！

味付けは醤油と酒だけも美味しいですが、コショウ足せば良かったかな。

揚げてる間ずっと生姜の香りがしてたので生姜がキツイかなと思ってましたが、

食べるとほんのり生姜かな？って感じでほとんどわかりませんでした。

同じ油でフライドポテトを揚げましたが全然気にならなかったですよ。


家の唐揚げがカラッと美味しく上がるのと後片付けが楽で

「から揚げの日の油」気に入ったのですが、近所のスーパーで売ってないんですよね。

週末ちょっと遠いスーパー探しにいってこよう。

Ｊ-オイルミルズさま、ありがとうございました！